కామారెడ్డి యొక్క నాటు కోడి దేశీ చికెన్ బిర్యానీ ప్రసిద్ధి చెందింది ఇది వంట దమ్ పద్ధతిని ఉపయోగించి బియ్యం నుండి తయారు చేయబడింది మరియు ఇది వివాహాలలో ఒక సాధారణ లక్షణం.
ఇది బిర్యానీ యొక్క కాచి స్టైల్, ఇక్కడ పొరలు వేయడానికి ఉపయోగించే చికెన్ హ్యాండి దిగువన ఉంచబడుతుంది.పక్కి బిర్యానీ కంటే ఇ బిర్యానీ తయారుచేయడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, ఇక్కడ బియ్యం మీద పొరలు వేయడానికి ముందు చికెన్ వండుతారు. ఒక రుచికరమైన బిర్యానీ విందు చేయడం కోసం సిద్ధం మరియు మీ హృదయంతో ఆస్వాదించవచ్చు.
కామారెడ్డి వంటకాలు సాధారణంగా కారంగా ఉంటాయి మరియు చింతపండు, నువ్వులు, ఎర్ర మిరపకాయలు మరియు ఆసాఫోటిడా వంటి పదార్థాలను వివిధ రకాల శాఖాహారం మరియు మాంసాహార వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.రొసెల్లి కూరలు, ఊరగాయలు తయారీలో ఉపయోగించే ఒక ప్రధానమైన అంశం.తెలంగాణలో, మిల్లెట్ బ్రెడ్ / రోటీ ప్రధానమైన ఆహారం, దాని పొరుగు రాష్ట్రమైన ఆంధ్ర బియ్యాన్ని ఇష్టపడుతుందని వర్గాలు చెబుతున్నాయి.హైదరాబాద్ (కామారెడ్డి నుండి 110 కిలోమీటర్లు) తెలంగాణ రాజధాని మరియు దాని బిర్యానీలు మరియు కరాచీ బిస్కెట్లకు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.