గరిజలు లేదా కజ్జికాయ
ప్రచురణ: 19/11/2020గరిజలు: ఈ రుచికరమైన అర్ధ చంద్ర డంప్లింగ్స్ యొక్క బయటి పేస్ట్రీ సాదా పిండితో తయారు చేయబడింది, దీనిని కజ్జికాయ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది తీపి నింపడం, ఇది చక్కెరతో పొడి తురిమిన కొబ్బరికాయ మరియు ఐచ్ఛికంగా కొన్ని ఏలకులు కలిగి ఉంటుంది.ఇది డీప్ ఫ్రైడ్ మరియు దాని మంచిగా పెళుసైన షెల్ మైడా నుండి తయారవుతుంది, అది వంట చేయడానికి ముందు వృత్తంలోకి చుట్టబడుతుంది.ప్రజలు ఈ తీపిని చాలా తరాలుగా ఆనందిస్తున్నారు.
మరింత
పచ్చి పులుసు
ప్రచురణ: 19/11/2020పచ్చి పులుసు: పచ్చి పులుసు వేడి చింతపండు సూప్ (పులుసు) యొక్క వేడి చేయని వెర్షన్. ఇది ప్రధానంగా కామారెడ్డిలో వేసవి వంటకం. సాధారణ పులుసులా కాకుండా, ఈ రకమైన మసాలా, నీరు మరియు తేలికైనది. పచ్చి పులుసు చింతపండు రసం, ఉల్లిపాయలు, ఎండిన ఎర్ర మిరపకాయలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు, బెల్లం తో తయారుచేసిన వంటకం. టెంపరింగ్ మినహా ఈ రెసిపీకి తాలింపు అవసరం లేదు. ఇది ఎక్కువగా తెలంగాణ జిల్లాల్లో తయారవుతుంది. టెంపరింగ్ కోసం ఉపయోగించే […]
మరింత
జొన్నరొట్టె లేదా జొవర్ రోటి
ప్రచురణ: 19/11/2020జోనా రోట్టే కామారెడ్డి ప్రాంతాల యొక్క ప్రసిద్ధ వంటకాలు జోనా రోట్టే (జొన్నపిండితో చేసిన ఫ్లాట్‌బ్రెడ్) తెలంగాణలోని మెజారిటీ జిల్లాల్లో జోవర్ ప్రధాన పంటగా ఉండటంతో, జోనా రోట్టే కామారెడ్డి జిల్లా గ్రామాల ప్రధాన ఆహారంగా పనిచేస్తుంది. జోన్నా రోట్టే తేలికపాటి విందుగా మరియు అధిక ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగిన ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది.
మరింత
సర్వ పిండి
ప్రచురణ: 19/11/2020కామారెడ్డి, తెలంగాణ వంటకాలు తెలంగాణ ప్రాంతానికి ప్రత్యేకమైన ఆహార సంస్కృతి.దాని స్థలాకృతి మరింత మిల్లెట్లను మరియు రోటీ ఆధారిత వంటకాలను నిర్దేశిస్తుంది. జోవర్ మరియు బజ్రా వారి వంటకాల్లో మరింత ప్రముఖంగా కనిపిస్తాయి. సర్వ పిండి: సర్వ పిండి తెలంగాణలోని కామారెడ్డి యొక్క ప్రసిద్ధ అల్పాహారం వంటకం.ఇది బియ్యం పిండి, చనా దాల్, అల్లం, వెల్లుల్లి, నువ్వులు, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి నుండి తయారుచేసిన పాన్కేక్.ధాన్యాలు, పప్పుధాన్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం దీనిని పెదవి విరిచే వంటకంగా […]
మరింత
బిర్యానీ @ కామారెడ్డి
ప్రచురణ: 19/11/2020బిర్యానీ: ఆహార ప్రియులు కామారెడ్డిని సందర్శించినప్పుడు గుర్తుకు వచ్చే మొదటి విషయం బిర్యానీ.మటన్(మాంసం) బిర్యానీ మరియు చికెన్ బిర్యానీ రెండూ సాంప్రదాయ పద్ధతిలో దమ్ పుఖ్త్ ఉపయోగించి వండుతారు, అంటే నెమ్మదిగా వేడి మీద వంట చేస్తారు.మాంసం లేదా చికెన్ మసాలాస్లో మ్యారినేట్ చేస్తారు మరియు బియ్యం విడిగా వండుతారు.అప్పుడు రెండింటినీ వేయించిన ఉల్లిపాయలతో బిర్యానీ హ్యాండిలో పొరలుగా వేసి నెమ్మదిగా వేడి మీద ఉడికించాలి.ఇందులో 13 రకాల బిర్యానీలు ఉన్నాయి, వీటిలో కచే గోష్ట్ (పచ్చి […]
మరింత
మత్స్య ఉత్పత్తి @ కామారెడ్డి
ప్రచురణ: 18/11/2020మత్స్య ఉత్పత్తి: కామారెడ్డి జిల్లాలో ఆదాయం మరియు ఉపాధిని సంపాదించే రంగాలలో మత్స్యశాఖ ఒకటి. పోషకాహారం మరియు ఆహార భద్రతను అందించడం ద్వారా కామారెడ్డిలోని మత్స్యకార కుటుంబాల మొత్తం సామాజిక-ఆర్థిక అభివృద్ధిలో ఈ రంగం ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. మత్స్య సంపద అత్యంత ముఖ్యమైన సాంప్రదాయ వృత్తిలో ఒకటి మరియు ఆహార పోషకాల యొక్క ముఖ్యమైన వనరుగా కాకుండా జిల్లాలోని అనేక కుటుంబాలకు జీవనోపాధిని అందిస్తోంది. సహకార సంఘాల నియోజకవర్గాల వారీగా (ఎఫ్‌సిఎస్ / ఎఫ్‌డబ్ల్యుసిఎస్) నమోదు: […]
మరింత
చెరకు ఉత్పత్తి @ కామారెడ్డి జిల్లా
ప్రచురణ: 18/11/2020చెరకు ఉత్పత్తి: తెలంగాణలోని కామారెడ్డి ప్రాంతం చెరకు ఉత్పత్తికి ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు 70 శాతం మంది రైతులు ఈ పంటను సాగు చేస్తారు. కామారెడ్డి, సదాశివనాగర్, మచారెడ్డి మరియు దోమకొండ ప్రాంతాల్లో చెరకు పండిస్తారు. ఈ జిల్లాలోని ప్రధాన పంటలలో చెరకు తోట ఒకటి. ఈ దృష్ట్యా ఇందిరా షుగర్స్, గాయత్రి షుగర్ ఫ్యాక్టరీలు స్థాపించబడ్డాయి. కామారెడ్డి జిల్లా ఆర్థిక వ్యవస్థలో ఇవి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. జిల్లా ఆర్థిక వ్యవస్థలో చెరకు ఒక ముఖ్యమైన […]
మరింత
పప్పుధాన్యాల ఉత్పత్తి @ కామారెడ్డి
ప్రచురణ: 18/11/2020పప్పు ధాన్యముల ఉత్పత్తి: జిల్లాలో ముఖ్యంగా కామారెడ్డి మరియు బిచ్కుంద డివిజన్లలో వర్షాదార పంటలైన కందులు, పెసలు, శనగలు మొదలుగునవి పంటలు బాగా పండుచున్నందున అట్టి పంటలకు అనుభందంగా పరిశ్రమల ఏర్పాటుకు ఆవకాశములు కలవు. వానకాలం -2019 కామారెడ్డి జిల్లాలోని ప్రధాన పంట సాగు విస్తీర్ణం మరియు ఉత్పత్తి వివరాలు క్రమ సంఖ్య పంట ఎకరాలలో వాస్తవంగా నాటిన ప్రాంతం ఉత్పాదకత క్యూటిఎల్ఎస్ / ఎకరం మొత్తం ఉత్పత్తి క్యూటిఎల్ఎస్ 1 మినుములు 5878 5 […]
మరింత
పత్తి ఉత్పత్తి @ కామారెడ్డి జిల్లా
ప్రచురణ: 18/11/2020పత్తి ఉత్పత్తి: కామారెడ్డి జిల్లాలో పత్తిని వివిధ మండలాల్లో విస్తృతంగా పండిస్తున్నారు మరియు పత్తి ఉత్పత్తిలో టి 3 వ స్థానంలో ఉంది. పత్తిని “వైట్ గోల్డ్” అని పిలుస్తారు మరియు కామారెడ్డిలోని చాలా భాగాలలో పండిస్తారు. ప్రతి సంవత్సరం పత్తిని సుమారు 57607 ఎకరాలలో 518463 క్విట్ల ఉత్పత్తితో సాగు చేస్తారు. వానకాలం -2019 కామారెడ్డి జిల్లాలోని ప్రధాన పంట సాగు విస్తీర్ణం మరియు ఉత్పత్తి వివరాలు క్రమ సంఖ్య పంట ఎకరాలలో వాస్తవంగా నాటిన […]
మరింత
మొక్కజొన్న ఉత్పత్తి @ కామారెడ్డి
ప్రచురణ: 18/11/2020కామారెడ్డి జిల్లా 3,651.00 చదరపు కిలోమీటర్ల (1,409.66 చదరపు మైళ్ళు) విస్తీర్ణంలో ఉంది, ఇది తెలంగాణలోని ప్రధాన జిల్లాలైన నిజామాబాద్, మెదక్ మరియు సంగారెడ్డి జిల్లాలకు సమీపంలో రాష్ట్రంలోని 14 వ అతిపెద్ద జిల్లాగా నిలిచింది. కామారెడ్డిలో ప్రధానంగా ఎర్రటి లోమీ నేలలు, మధ్యస్థ నల్ల నేలలు మరియు లోతైన నల్ల నేల ఉన్నాయి. సగటు భూమి 1.53 ఎకరాలు మరియు ఈ ప్రాంతంలోని 91% మంది రైతులు చిన్న మరియు ఉపాంత రైతులు. జిల్లా అంతటా […]
మరింత
సోయాబీన్ ఉత్పత్తి @ కామారెడ్డి
ప్రచురణ: 17/11/2020రైతు స్థాయిలో ధృవీకరించబడిన విత్తన ఉత్పత్తికి విస్తృత వృద్ధి సామర్థ్యం ఉంది, ముఖ్యంగా గాంధారి,తాడ్వాయి, రాజంపేట, బిచ్కుంధ, పెద్దాకోడుపగల్, మద్నూర్, పిట్లం, సదాశివ నగర్ మండలాల్లో సోయాబీన్ ఉత్పత్తికి సరిపోయే నల్ల నేలలు అధికంగగా ఉంటాయి. గాంధారి / బిచ్కుంధ వద్ద సోయాబీన్ సీడ్ ప్రాసెసింగ్ యూనిట్ మరియు కామారెడ్డిలో ఒక సోయాబీన్ పోస్ట్ ప్రాసెసింగ్ యూనిట్ ఏర్పాటు చేయడంతో ఇది రైతులకు పోటీ మార్కెట్ ధరను ఇస్తుంది. తెలంగాణలోని కామారెడ్డి జిల్లా సోయాబీన్‌ను పెద్ద ఎత్తున […]
మరింత
పోచారం ప్రాజెక్ట్, పోచారం (గ్రామం), నాగరెడ్డిపేట్ (మండలం)
ప్రచురణ: 11/11/2020హైదరాబాద్ నిజాం చేత తెలంగాణ యొక్క మొదటి ప్రాజెక్ట్ పోచారం ప్రాజెక్ట్,100 సంవత్సరాల క్రితం నిర్మించిన మంచి ప్రవాహం కారణంగా పూర్తి రిజర్వాయర్ స్థాయికి (ఎఫ్‌ఆర్‌ఎల్) చేరుకుంది.హైదరాబాద్ నిజాం 1917 లో మంచిప్ప బ్రూక్‌లోని నాగిరెడ్డిపేట మండలంలోని పోచారం గ్రామంలో పోచారం ప్రాజెక్టుకు పునాదిరాయి వేశారు యునైటెడ్ నిజామాబాద్ జిల్లాలో, ఇప్పుడు కామారెడ్డి జిల్లా. 2.423 టిఎంసి సామర్థ్యంతో రూ .17.11 లక్షల వ్యయంతో నిర్మించారు మరియు నిర్మాణం 1922 లో పూర్తయింది కామారెడ్డి జిల్లాలోని నాగిరెడ్డిపేట […]
మరింత